1 марта 1909 года газета «Таганрогский вестник» сообщала: Свиньи при гостиницах. Санитарный врач Таганрога Евинзон сообщает городской управе, что при многих гостиницах и пекарнях города содержатся свиньи, причем помещения для свиней устроены самым примитивным способом. В виду того, что такое положение создает крайне антисанитарные условия, санитарный врач просит управу запретить содержание свиней при трактирных заведениях и обязать владельцев убрать их в недельный срок.
Таганрогский вестник. – 1909. – 1 марта. – С. 3.